北海道小樽必吃 |原味雙層起司蛋糕 |LeTAO |【北海道小樽蛋糕】

北海道小樽必吃 |原味雙層起司蛋糕 |LeTAO |【北海道小樽蛋糕】

若造訪樽話,不能錯過LeTAO洋菓子鋪!奶油乳酪緻滑「原味雙層乳酪蛋糕(ドゥーブルフロマージュ)」聞名LeTAO,是北海道內主要樽展店地區洋菓子鋪。

樽街道上,共有6間特色概念店舖,每家店鋪限定商品極品甜點琳瑯滿目!這次LIVEJAPAN來詳細介紹6家店舖特色及吃點唷!LeTAO正式名稱「樽洋菓子鋪LeTAO(樽洋菓子舗ルタオ)」。

前身是巧克力製造批發商,但於1998(平成10)年時,於小樽觀光中心地童話十字路口(メルヘン交差點)旁高級路段,開設了第一家新店舖。

2樓是咖啡廳,可以邊眺望童話十字路口景點,享用極品甜點茶美食喔。

2018(平成30)年迎接20週年第一家門市,現在當地「樽洋菓子鋪LeTAO總店(樽洋菓子舗ルタオ本店)」營業中。

並且陸陸續續於總店附近展開了各間嶄新概念分店。

前往樽洋菓子鋪LeTAO總店時,若是步行前往話,JR南小樽站起7分鐘,樽站起20分鐘,樽觀光勝地樽運河起約10分鐘抵達。

另外,南小樽站樽站是起札幌站及千歲機場列車停靠車站,所以交通唷!

接下來,讓我們來介紹樽街道上LeTAO各家分店吧!樽洋菓子鋪LeTAO總店(以下稱為總店)既是創始總店,是主力商店。

1樓提供新鮮現做蛋糕與烘烤餅乾外,顧客能於此購買到本店限定商品。

丹麥酥脆可口口感濃醇乳酪奶油融於口中滋味,是比例組合。

於本店,1樓品選好想購買限定甜點伴手禮商品後,忘了可到2樓享用絕品甜點唷!此外,本店咖啡廳內人氣NO.1餐點「奇蹟口感套餐(奇跡の口どけセット)」(1,404日圓)。

套餐中原味雙層乳酪蛋糕分為上下層,一層是半熟乳酪蛋糕即化口感,另一層是烘培乳酪蛋糕,兩種風味搭配而成雙倍滋味。

只要品嘗一口,宛如泡泡瞬間口中化開,濃醇奶香且富有多層次口感令人罷不能。

另外,威尼斯戀人蛋糕是最底層派皮上,鋪上使用LeTAO製奶油馬斯卡彭乳酪所調和而成的麵糊後烘烤,絲滑柔順且奶香乳酪布蕾蛋糕就出爐啦!帶有香草莢風味喔。

接著品嘗一口搭配鮮奶油,口中融化緻奶風味,令人回味,分不清是主角還是配角。

LeTAO製奶油,是使用低温殺菌工法製作,所以乳脂肪保存了42%,奶香濃醇。

緻口感搭配起乳酪蛋糕組合!此外,套餐飲品可茶、咖啡、柳橙汁飲料中挑選,小編建議選擇嚴選茶來搭配蛋糕品嘗。

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小樽洋菓子舖LeTAO 台灣官方網站

原味雙層起司蛋糕

本店限定「鍾琴音色(カリヨンの音色)」茶(提供冰飲),是使用伯爵茶杏桃茶兩種茶葉調製而成創茶,另外有提供「季節茶」(冰熱飲有)。

兩種茶飲是使用斯里蘭卡努瓦拉愛利亞地方所產紅茶。

錫蘭紅茶裡加上瑞士產茶葉調配而成調味茶。

奇蹟口感套餐外,有提供「蛋糕套餐(ケーキセット)」(972日圓),可以LeTAO多樣蛋糕中選一個茶或咖啡飲品享用。

若是小樽觀光行覺得有點累了,請此轉換心情休憩片刻,享受緻美味甜點時光吧!「FROMAGE DANIS DANI LeTAO(フロマージュデニッシュ デニルタオ)」是於2018年時,總店面專賣乳酪丹麥新店舖。

乳酪丹麥(フロマージュデニッシュ)(1個297日圓)中奶香乳酪奶油,是使用北海道產奶油乳酪義大利產馬斯卡彭乳酪疊加而成,後其包裹丹麥中烘烤而成甜點。

丹麥酥脆可口口感濃醇乳酪奶油融於口中滋味,是比例組合。

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乳酪丹麥外,「LeTAO製冰淇淋(クレームグラッセ)」千萬不能錯過喔!是使用滿滿北海道產娟姍牛牛奶所做成冰淇淋,有「娟姍牛牛奶冰淇淋(ジャージーミルク)」(360日圓)、「乳酪冰淇淋(サンクフロマージュ)」(390日圓)及兩種口味各半「乳酪牛奶綜合冰淇淋(マリアージュ)」(390日圓)三種種類。

享用完乳酪後,接下來是香甜巧克力!
「NOUVELLE VAGUE LeTAO Chocolatier樽本店(ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ 樽本店)」位於總店出發樽站方面前進步行3分鐘的堺町商店街上,是LeTAO巧克力甜點專賣店。

LeTAO原點是巧克力製造批發商。

活用培養出的經驗,NOUVELLE VAGUE LeTAO Chocolatier樽本店只能夠買到外觀創新且可口巧克力外,能品嘗到巧克力職人親手製作出巧克力甜點!店內雖然不是咖啡店,但設有幾張桌椅供顧客店內享用甜點美食喔。

小編推薦伴手禮本店限定蛋糕「Adèle(アデル)」(2,160日圓)與口感巧克力甜點「Sante Lien(サンテリアン)」(1個540日圓)。

另外,現做巧克力甜點「Petit Chocolate Crepe(プティショコラクレープ)」(300日圓、追加覆盆子果醬330日圓)是吃之一!香甜巧克力與覆盆子酸味,加上濃醇可可香味餅餅皮,天造地設組合!風味中帶有層次口感,令人食指大動。

來到樽,大家是到樽運河感受一下風情接著到堺町一帶逛吃其中不能錯過,北菓樓以及六花亭LeTAO了!>>北菓樓&六花亭介紹看這篇LeTAO是發祥於樽地洋菓子舖他們家巧克力起家金字塔型茶巧克力Royale Montagne是超人氣商品不過出名要屬經典雙層乳酪蛋糕!滑順半熟乳酪蛋糕烘焙乳酪蛋糕一起演繹出入口即化二重奏不僅獲好評,成為北海道知名甜點品牌現在台灣有分店呢~來到樽,大家是到樽運河感受一下風情接著到堺町一帶逛吃其中不能錯過,北菓樓以及六花亭LeTAO了!>>北菓樓&六花亭介紹看這篇LeTAO是發祥於樽地洋菓子舖他們家巧克力起家金字塔型茶巧克力Royale Montagne是超人氣商品不過出名要屬經典雙層乳酪蛋糕!滑順半熟乳酪蛋糕烘焙乳酪蛋糕一起演繹出入口即化二重奏不僅獲好評,成為北海道知名甜點品牌現在台灣有分店呢~話雖如此,有些品項是要到樽吃得到!LeTAO推陳出新現在光是堺町通上有5家店鋪!要是搞清楚這幾家店有什麼,可是會因此錯過限定商品喔~我看看吧!PS以下介紹順序樽運河沿著堺町童話十字路口方向喔,看地圖↓↓↓話雖如此,有些品項是要到樽吃得到!LeTAO推陳出新現在光是堺町通上有5家店鋪!要是搞清楚這幾家店有什麼,可是會因此錯過限定商品喔~我看看吧!PS以下介紹順序樽運河沿著堺町童話十字路口方向喔,看地圖↓↓↓【1】LeTAO Plus介紹是LeTAO PlusLeTAO Plus下一個要介紹PATHOS同一個地點只是PATHOS面向堺町通,而Plus面向港口道路(堺町通背面Plus主要是個外帶賣店,可以這裡找到各種主打商品之所以叫做Plus是因為這裡有販賣使用北海道澤西牛奶製冰淇淋Crème Glacée可以店內設置小型內用區或是店外休憩區享用(有販賣切塊雙層乳酪蛋糕另外,有著大顆草莓鮮奶油草莓蛋糕卷(ふわふわスフレオムレット)以及結合招牌乳酪蛋糕冰淇淋乳酪蛋糕芭菲 是Plus限定商品喔介紹是LeTAO PlusLeTAO Plus下一個要介紹PATHOS同一個地點只是PATHOS面向堺町通,而Plus面向港口道路(堺町通背面Plus主要是個外帶賣店,可以這裡找到各種主打商品之所以叫做Plus是因為這裡有販賣使用北海道澤西牛奶製冰淇淋Crème Glacée可以店內設置小型內用區或是店外休憩區享用(有販賣切塊雙層乳酪蛋糕另外,有著大顆草莓鮮奶油草莓蛋糕卷(ふわふわスフレオムレット)以及結合招牌乳酪蛋糕冰淇淋乳酪蛋糕芭菲 是Plus限定商品喔【2】LeTAO PATHOSPATHOS是LeTAO旗艦店店面共有2層樓1樓集結了起士蛋糕、巧克力、起士餅乾各式商品設有小小的內用空間要是打算地品嘗個甜點話,可以入口右手櫃台購入到一旁享用(蛋糕是一旁工坊做好喔推薦大家試試他們家牛奶布丁Jersey Milk Pudding(北海道ジャージーミルクプリン)使用澤西牛奶做成布丁有著濃奶香,口感而且還是PATHOS店限定商品喔PATHOS是LeTAO旗艦店店面共有2層樓1樓集結了起士蛋糕、巧克力、起士餅乾各式商品設有小小的內用空間要是打算地品嘗個甜點話,可以入口右手櫃台購入到一旁享用(蛋糕是一旁工坊做好喔推薦大家試試他們家牛奶布丁Jersey Milk Pudding(北海道ジャージーミルクプリン)使用澤西牛奶做成布丁有著濃奶香,口感而且還是PATHOS店限定商品喔而2樓是咖啡廳推薦這裡限定雙層乳酪蛋糕甜品盤(ドゥーブルプレート)可以一次吃到原味、巧克力雙層乳酪蛋糕以及乳酪布蕾蛋糕Venezia Rendez-vous這三款熱門商品!(⋈◍>◡<◍)。

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