星野集團界由布院 |界由布院 |界由布院 |【界油布院】

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布嶽守護下,眼前綿延梯田是日本具代表性原鄉風景。

循著節氣耕收稻田,四季展現風貌。

來到界 布院,享受放鬆身心旅宿體驗。

亮點布院温泉擁有全國第2位湧出量和源泉數。

台北,旅行台北,吃甚麼?日本,行韓國,行那時來不及看見梯田,遇見秋天雪|界 布院 KAI Yufuin入住星野集團2022年開幕温泉飯店 — 「界 布院」,是這趟九州旅行中,期待事情了。

梯田露台可以眺望天空和四季變化梯田情景。

從梯田和處廣闊的羣山中感受到季節變化,可以小憩空間。

九州擁有日本國內堪稱數量客觀温泉地,充滿了大地能量。

我們預備了會席料理,採用能感受地特有山恩惠野味和而耐人尋味蔬菜。

有如守護布嶽建造旅宿,望向日本原始風景梯田景觀。

有畫面,是視線所及之內充斥著滿滿楓紅,豔火綻放著色,抓不出其他色彩,我想那便是秋天模樣了吧⋯濟州島:來吧,花田裡跳舞四季分明海島,喜歡依舊是春天時候,油菜花隨風搖曳,像是跳舞迎著我們,點點花瓣飄散空氣之中,美得如此動人。

東引島上漫遊, 開車途經沿海公路、一覽東引島夕陽願景丘、如宮崎駿動畫廢棄水庫,這些地方沒有正確名字、沒有地址,但有著且東引美。

「如果有一整天時間,想待哪裡?」收藏了超過 60 間限時咖啡館餐廳,這裡有貓咪咖啡館、有吃得到咖哩飯選物店、有藏二樓甜點角落,那麼選一間店,這裡度過一天吧!,吃什麼?市場旁飄香的滷肉飯、學校旁排隊刨冰店、鬧中取靜質感餐館,小小的台北藏了多少料理,等著我們一步步去探尋嚐味。

▲冬天專屬柚子温泉,日本冬至期間會有泡柚子浴文化,説能夠驅寒氣、避免感冒。

駕路上,揣著心,一路長崎開到布院,200多公里,這是第一次日本開這麼途車,窗外天氣陣雨到雨停,直到放晴時候,看見村灣海岸,而是擁著秋天色彩樹林包圍。

那時,汽車裡導航找不到目的地位置,我們跟著手機地圖裡路標向前,直到布院車站,以及商店街,造訪布院並沒有迷路,我們抵達,找到了藏山坡上「界 布院」▲自動車道車輛,我們像是獨佔前往布院公路,獨佔公路上風景▲隨著手機地圖裡導航能順利抵達,前往時有些懷疑,因為一路上沒有界布院路標,直到後轉彎於看見路標(鬆了一口氣)▲日本建築師隈研吾操刀設計「界 布院」,2022年夏天開幕,開幕時梯田景色是一片蓊綠。

然而造訪時值深秋初冬之刻,梯田進入休耕期,少了一點綠意,倒多了些。

「界系列」為星野集團旗下温泉旅館品牌,目前日本有23間分館,其中九州佔了五間,位於別府、阿蘇、雲仙、布院、以及霧島。

讓我是,辦理完入房手續後,管家會帶著我們櫃枱走到房間,一一我們介紹房內設施特色,我喜歡這樣細心。

我們管家是個年女孩,看見我望向牀頭那盞編織燈,她打開那盞燈開關,分享她眼裡,屬於界 布院時刻。

看著夜燈忽明忽暗,好像螢火蟲,我對著她説:「ホタル です」,她微笑點頭,眼睛裡閃著像似螢火蟲光。

若不是有行程,我差點會脱口而出「我要待房間裡」這句話。

安排入住兩晚,想時間花布院,,想窩飯店裡一點。

兩天時間裡,盡情享受透過榻榻米傳來暖意,並用窩裹著泡完温泉後放鬆身體,房裡空氣並乾燥,散著像是青草、有花茶氣息,而窗外風,我看得見草地、落葉吹拂而擺動樣子,聽見風聲。

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界由布院【官網】

界由布院【官網】

界 布院,便是這樣一點一點細節,讓我們身體覺察田園生活理想模樣,然後每能螢火蟲照耀下,靜靜地睡去。

房間裡設備並不是作為出發點,而是最靠近土地前提之間,給予入住我們,品質享受體會。

▲界 布院的牀睡,我須再讚嘆一次。

▲來到房間第一件事,換上館內浴衣服飾。

▲擺放在桌上迎賓點心,是映著樹葉餅乾,像是年輪上壓花,不僅,味道也好。

▲贈送房客,可以帶回家風呂敷巾,一旁還附上敷巾綁法。

▲喜歡入住日本温泉旅館時,可以鬆地穿著浴衣與木屐,飯店裡盡情穿梭,於是穿上木屐,準備晚餐前去泡泡温泉。

▲接近傍晚時間點,浴場路,道路旁燈亮起,點綴看似梯田裡,像是一點一點營火,顯得。

▲冬天專屬柚子温泉,日本冬至期間會有泡柚子浴文化,説能夠驅寒氣、避免感冒。

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星野集團最新力作「界由布院」,盡覽梯田美景同時悠享泡湯 …

▲浴池分為露天室內,空間不算,但因為去時候沒遇到什麼人,於是地獨佔了露天温泉一陣子。

泡完温泉後,可以門口拿一支水果冰棒解饞,明明那時氣温只有2度,卻忍不住吃了兩支冰棒,一點覺得!等待晚餐,遊走界布院裡時間變得。

我坐在户外走廊椅墊上,面眼前梯田,空氣是乾燥並泛著一股淡淡的青草氣息,讓人想口罩拿下,深深呼吸。

界布院是個讓人能夠自己地方,只是靜靜地坐在一旁,説任何話無妨,世界眼前偌大山天空填滿。

▲飯店大廳旁休息區,有免費提供茶、咖啡小點心,記得是沒有時段限制,任何時間可以這裡休息,喝杯茶。

▲如果有時間,推薦可以報名免費體驗課程,跟著日本老師透過布院當地農民「搓稻草」文化,來製作屬於自己護身符!晚餐和早餐,引領到包廂座位。

晚餐説起,界布院晚餐懷石料理、地食材結合,展現地方風味。

我們吃到了來自九州海灣河豚刺身、黑毛和牛、土鍋炊飯⋯,入住兩晚享用料理完全,讓人感受到無用心緻。

▲説是每一間界飯店晚餐裡會出現「寶樂盛」,八寸、造身、醋物上盛拼盤,視覺效果。

▲尾聲土鍋炊飯作結,於前一道和牛陶板燒,炊飯口味,帶有一些紫蘇清香,吃起來爽口,成為一個且結尾。

▲酒部分需要另計付費,推薦品嚐蘋果酒,甘口清香,像是果汁,尾韻帶點酒氣,讓人微醺。

▲其中一天晚餐,飯店訂了蛋糕為家人慶生,飯店服務,會用餐前確認蛋糕上桌時間。

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