高台心樂園內容介紹 |台東鹿野 |高台心樂園 |【高台心樂園鹿野高台深度旅遊體驗】

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台東鹿野是一年一度氣球,飛行綠意茶園之上,放眼望去盡是田園風景、以及綿延山巒,是台東讓人嚮,這次我們要用方式感受鹿野面貌,實境遊戲結合了深度體驗,帶回具紀念價值製伴手禮。

我們到茶園裡採茶姑娘、新鮮茶葉製茶,茶席之中品茗紅烏龍風味,不只採茶、有採果,我們到了果園摘取青綠色百香果製成百香果醬伴手禮,入夜後伍、星空下享用純白色大地餐桌,送上來台東地風味,後到觀星館喝杯微醺調酒躺草皮上看星空,彷彿看見了宇宙,喜歡這次在台東旅行,著。

*喝酒開車,開車喝酒「饗嚮台東」源自鹿野鄉永安村,鹿野四位返鄉青年與移居夥伴創立,有販售各式各樣台東伴手禮,地小農合作農產品,像是台東限定、紅烏龍茶包禮盒、鳳梨果乾,同時是一個共創空間,提供農事學習體驗、部落文化體驗、大地餐桌。

我們這次體驗活動是「盒子農夫  – 鹿野農遊樂園」,結合了實境遊戲、深度體驗、伴手禮盒盒子,包裝到有如誠品購買禮盒,裡面附上鹿野農遊樂園指引手冊、地圖、角色蒐集簿,有兩個空罐子,可以盛裝親手製作伴手禮,變成有紀念價值禮物,可以透過盒子農夫鹿野進行兩天一夜深度旅行,體驗農村美好事物。

鹿野農遊樂園是一座食材主題樂園,委託食材紀公司要「茶樂園」、「果樂園」、「食樂園」、「心樂園」這四座主題樂園裡徵,需要幫助食材經紀公司一起完成徵,完成關卡獲得12種角色貼紙。

第一關主線任務是鄉民打彈珠,彈珠方式決定起始角色,可以透過破解支線任務蒐集資源卡兑換積分,累積積分可以用來兑換饗嚮台東購物金。

鹿野高台是氣球和飛行傘活動場地,眼前有如180度視野延展開來,可以眺望卑南溪谷底田野景色,一畝畝綠田山谷輪廓交織成畫,令人感到放鬆,可惜到達時候太陽下山了,不然能想像藍天白雲襯映下迷人。

戴上斗笠、穿上袖套,我們來體驗採茶姑娘感覺(笑),雖然秋天了,當天氣温如夏,採茶姑娘沒有想像中那麼。

接著回到饗嚮台東,採回來茶菁進行下一個步驟「日光萎凋」,是「室內靜止及攪拌」、「靜置發酵」、「炒菁」、「揉捻」、「初乾靜置」、「團揉」、「乾燥」、「毛茶」,紅烏龍茶的製作過程繁瑣,我們只需體驗其中幾個步驟。

接下來茶席體驗讓我們品嘗紅烏龍合作社三款茶,「日中」、「曜日」、「晨曦」,有花香、果香、蜜香風味,茶湯呈現琥珀色澤,喝起來甘甜滑順,一到三泡有風味,其中我喜歡是「日中」,是口感蜜香,配上好吃下午茶點心滿足。

任務結束後可獲得茶樂園角色貼紙,特徵貼上伍鹿鹿、阿轟轟、普悠悠、小甜甜這四種角色。

來我們要完成摺紙和解藏頭詩關卡任務,需要折線摺出鳥形狀,於有摺紙人來説或許會困,我們來説是卡關任務(笑);另外會發一張藏頭詩,要詩裡猜出鹿野名產,知道鹿野名產不只一樣呢。

午餐享用台東地私廚料理,食材大多是自己耕種,餐桌上主角是窯燒雞,使用台東放養雞並鹽和其他調味料醃漬,肉質緻,可配上山苦瓜、南瓜、玉米;鹿野結米手工麵包、吃能品嘗到麥香,水果沙拉使用地芭樂蜜柚、蘋果小番茄淋上自家百香果醬,吃起來;烘蛋是小農飼養雞蛋製成,每一口著蔬菜香氣。

米飯是傳統手工日曬米,可以每一粒米當中嘗到台東陽光、空氣、水,這一份餐點充滿著台東多采多姿元素,每一口是得來味道,而且感,到了晚餐時間會餓。

接著我們來到果園採百香果,園主教我們如何挑選百香果,我是第一次看到百香果樹,枝繁葉茂綠葉陽光底下襯新鮮,此時百香果大多是綠色完全熟成。

園主剖開轉百香果讓我們品嘗,百香果園裡吃著百香果,滋味流入心裡,與餐桌上享用百香果心情完全,百香果變得好吃了。

我們採好百香果帶回去清洗乾,大家開始分工合作,負責切百香果、以及取出果肉,剩下空殼百香果會另外煮熟,將剩下果肉取出切碎,倒入百香果醬裡,計算公克數後,倒入比例計算砂糖。

百香果醬用小火熬煮幾十分鐘,過程之中需要攪拌,等到果醬變成狀時,大功告成了,我們熬煮完百香果醬倒入玻璃罐裡,變成獨一無二伴手禮,心意滿滿。

等待晚餐空檔,我們到春一枝鹿野76吃冰棒,春一枝鹿野76是一間無人商店,沒有店員看管、只有兑幣機和投幣箱,創辦人瞭解決台東過剩遭遇棄置水果而製作水果冰棒,冰櫃裡可以看見鳳梨、葡萄、西瓜、檸檬、芒果多種口味冰棒,每種冰棒有標價,價錢自行投入投幣箱中,春一枝鹿野76吃著冰棒,望著山巒景色,只能消暑、能消除心情。

品茶放慢自己調,遵循每個細節、小動作,雙眼、嗅覺、味蕾,啜飲茶香芬芳繚繞。

令人期待過於晚上星空大地餐桌,一顆顆燈串有如星星亮眼,瞬間點亮了夜幕色彩,純白色餐桌亮著暈黃燭光元素造景相輔相成,增添了一股氣息,宛如準備享用一頓燭光晚餐。

星空大地餐桌主廚來於部落,採用食材是地小農自己種植,刺葱柴燒烤雞使用原住民辛香料來調味,醃漬12個時,雞肉入味;塘心蘆筍花佐百香果醬是開胃前菜,想過塘心蛋和百香果醬如此合拍,再配上蘆筍入口很。

香椿拌飯和薑麵線味道天然,沒有添加過多調味料,沾點椒麻醬會讓麵線提味,我喜歡這樣份量不多緻米食。

關山米三重奏是飯後甜點,使用關山米磨成粉做成甜點,黑米冰淇淋並無添加奶蛋糖,吃起來綿密滑順,是紅藜和小米製成餅以及蛋白粉和米穀粉烘培而成達克瓦茲,使用了本地食材,每一口是充滿了大地和温度。

玩膩了觀光客行程,推薦來一趟台東深度旅遊,這次參加饗嚮台東推出「盒子農夫-鹿野農遊樂園」特色遊程,實境遊戲結合在地體驗,感受一系列鹿野接地氣行程,當一日農夫採茶製茶品茶,享受採果,品嚐大地餐桌部落風味餐,夜間參加饗嚮星空旅,腦海中留下忘回憶。

鹿野特色遊程|饗嚮台東境體驗,盒子農夫鹿野農遊樂園你們是否感到,何謂「盒子農夫」?故事從打開盒子那刻起,下了開始鍵。

近年來,實境解謎融合地特色遊程深受歡迎,一邊玩樂解謎,使旅行多了幾分創意玩法,適合好友們同遊。

盒子農夫是一款結合「深度體驗」、「實境解謎」、「伴手禮盒」趣味盒子,遊戲裡帶我們感受前所未有鹿野,認識這片土地,有意思。

抵達鹿野「饗嚮台東」領取盒子農夫遊戲盒,聆聽關主解説遊戲內容,兩天一夜農遊體驗正式開始。

我們拋下城市裡一切,沈浸鹿野美景,成為當地一份子。

進入盒子農夫創造故事背景,遊戲沒有邊界,整座鹿野是我們遊樂園。

饗嚮台東是由一羣返鄉青年打造鹿野農遊基地,舉辦台東户外體驗遊程、嚴選農產好物,發展地共生,讓遊客來鹿野有一個深度認識台東場域。

第一彈珠決定遊戲起始角色,攸關後續任務。

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台東鹿野- ” 高台心樂園” | Taitung

高台心樂園- 鹿野高台深度旅遊體驗- 旅遊業者

所幸有個運氣,老天有眷顧讓我抽到鬆卡片(創業卡),每張卡牌需要完成應主線支線任務,每個人,這好玩地方。

團隊們可以合作完成主線任務,至於支線任務要靠自己囉。

完成後可以獲得鹿野居留國民身分證!透露多盒子農夫遊戲內容,還是要賣個關子啦,否則你們説我暴雷(笑)玩遊戲累積點數,後會有關主獎品。

饗嚮台東選地農產品,果乾、辣椒醬、工藝小物值得帶回家,至於莓姬是買了好下飯辣椒醬。

想成農夫嗎?我們採茶開始,戴上斗笠變身採茶姑娘,穿梭翠綠茶園裡感受陽光滋養,找尋二葉的蹤影,過程可真不容易。

採好茶葉放入台灣LV裡,多麼接地氣,好友們大豐收,而我戰力有些啊。

平時顧著喝茶,親身體驗過才明白,茶葉採收到製作過程繁複,每片茶葉是汗水下成果。

製茶工序,包括茶菁、日光萎凋、室內萎凋、浪茶、揉茶、發酵、乾燥、毛茶、包裝。

以上是製茶步,若是緻茶有多加工程序呢。

包裝自己採收回來茶葉,有成就感。

經歷茶體驗,體會到茶農,並不是幾個時內能完成事務。

品茶放慢自己調,遵循每個細節、小動作,雙眼、嗅覺、味蕾,啜飲茶香芬芳繚繞。

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高台心樂園內容介紹

高台心樂園帶您體驗鹿野高台草原的美!

依序泡了幾款茶,有茶香、花果、蜜香,感受茶湯層次。

日中、晨曦、曜日是「紅烏龍合作社」經典茶品,日中高雅蜜香滑潤口感令我印象,散發感令我著迷。

水果時節會有採果活動,我們來到農法有機栽種,對待土地百香果園。

遊走果園,友人遠方拍攝過來像時雜誌封面,想過能果園裡獲得時尚大片。

採摘百香果沒有想像中困難,地扭轉取下,一顆接著一顆,晃眼間袋裡收穫,準備帶回去製作果醬。

「鹿野農遊樂園」體驗是零到一,,而非蜻蜓點水式瞎玩,讓人玩得夠盡興。

「來吃百香果喔!」遠方傳來主理人熱情招呼。

大方款待百香果,酸酸甜甜,艷陽下一解,直接湯匙取出果肉品嚐滋味。

分工合作處理百香果肉,發揮團隊精神,取出果肉階段雖是費力,但療癒。

製作果醬不能留多白色纖維,否則百香果會,百香果皮有果膠可不能浪費,不但營養,果醬絕佳天然增稠劑。

加入砂糖,小火燉煮攪拌,避免沾鍋攪拌不能停,煮到關火,果醬倒入消毒過瓶罐,倒扣靜置放涼,後帶回家可以冷藏保存。

糖是天然防腐劑,果醬可泡百香果汁、吐司抹醬、百香果優格,自己製作吃得安心。

意想不到,摺紙是我們有瓶頸Part,考驗團隊合作時刻,彷彿回到小學美術課勞作時光。

關卡提示,摺出某種動物。

午餐品嚐「山谷裡一家人」私廚料理,可愛一家四口深耕鹿野,預約制柴燒料理深受歡迎,台東地食材創作風味饗宴,品嚐台東土地、陽光、空氣、雨水滋養下農作,味蕾認識鹿野。

主廚細心介紹每道料理運用食材背後理念,本期御膳為手工日曬米,米粒傳遞著農夫辛勤汗水,口感Q彈,於是配著梅乾覺續了兩碗。

烤雞:餐桌上重頭戲,樓下烤製時我偷窺了幾眼,身為無肉不歡可是期待。

選用台東放養雞,肉質,湖鹽、黑胡椒、孜然與米酒醃製,配菜佐山苦瓜、南瓜、玉米。

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